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riri

インスタグラマーでありJDHAダイエットインストラクター。そして旅人。 インスタグラム開始半年で ●マイナス10kg ●マイナス10% を達成!フォロワーさんも半年で4万人。ありがとうございます。メンタルとダイエットの関係を現在勉強中。今年は心理カウンセラーの資格とインドでヨガマスターになるのが目標◎ストライプスーツ メンズ セットアップ カジュアルスーツ 2点セット 就活 就職 通勤 結婚式 スーツセットアップ 父の日 プレゼント

ダイエッターの皆さんならもう知っているはずの

マストアイテムおから蒸しパン!

ネットでは膨らまないとか美味しくないとかの声をよく聞きます。

しかーし!

リリーのレシピでやれば絶対に膨らみます。

そしてめちゃうま。

バターやオイルは一切使わないし

砂糖もラカントなどを使用すれば糖類0のカロリー0。

スタンダードからアレンジまでリリーのおから蒸しパンレシピをご紹介します^^

さらにスイーツ!おからパウンドは

コチラの記事を↓

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記事下部には他にもダイエット中におすすめのレシピ記事貼ってます★

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逆に小麦粉になると

糖質が多く血糖値の上昇が急激で脂肪をため込む体になってしまいます。

小麦粉は美味しいですが

ダイエットやボディメイク中は

できるだけ小麦粉の摂取量を減らしてみることをおすすめします。

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まず最初に

おから蒸しパンには

  • おからパウダーを使う
  • 生おからを使う

の2種類のレシピがありますが

リリーは絶対におからパウダーを使います。

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注意!

おからには

  • 生おから
  • 乾燥おから
  • おからパウダー

の3種類があります。

スーパーにはおからパウダーと書いた乾燥おからなるものがあり、

作れはするものの不味いとの噂。

不味ければそれはおからパウダーではない可能性があります。

ネット購入が確実で一番よさそう。

 

理由1:超低コスト

市販の生おからはだいたい200g入りで130円くらい。

生おからを使うレシピは1回50gほどの生おからを使います。

ってことは一袋で4回、

1回のおから蒸しパンを作るのにおからだけで33円ほどかかっている計算になります。

が、しかし

おからパウダーなら1回約13円しかかかりません。

2.5倍以上価格が違ってきます。

糖質制限中やカロリー制限中、脂質制限中のダイエッターは

おから蒸しパンを食事やおやつに取り入れているので

基本毎日食べることになります。

これぞチリツモ(塵も積もれば山となる)!

結構な節約になりますね^^

理由2:腐らず長持ち!

おからパウダーは乾燥させてあるので、日持ちします。

スーパーで売っているおからは日持ちしない上、開けちゃうと早く使用しなくちゃいけない(´・ω・`)

理由3:もさもさ感がなくしっとり

友達が生おからのおから蒸しパンを作りまくっていましたが

もさもさ度がやばいみたいで。

きっとその友達のつくり方もあると思いますが。w

その友達からもらった失敗の数々とラインw

晒してごめん、友よ。笑

おからパウダーだときめが細かく水分と馴染みやすいので

簡単にしっとりとシフォンケーキみたいにできますよ^^

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リリーの近所のライフ(スーパー)にはおからパウダーがありません。

なのでAmazonでおからパウダーを購入しています^^

500g×2袋で1000円くらいだから超絶安い!

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ちなみに500g×1袋のおからパウダーもありますよ^^

こちらはチャック付きでまたいいですね^^

リリーのレシピでは1回のおから蒸しパンでおからパウダー13gしか使わないので500gで約38回分使えます^^

あとはダイエッターが最近使ってるのがこの

糖質0の超微粉!奇跡のおから


ニオイは薄力粉に近くリリーの愛用のものと比べても

もっときめ細かいパウダーです。

どっちも美味しかったけど

リリーは無臭のいつも愛用しているおからパウダーの方が好きかな^^

糖質制限中の方には

奇跡のおからの方がおススメです◎

 

用意するもの

  • おからパウダー13g
  • 卵1個
  • お水65~70g(65gだとちょうどいい感じ70gだとよりしっとり)
  • ラカント10~15g(15gで甘め私はいつも10g)
  • ベーキングパウダー3g

※ちなみにここは牛乳や豆乳、アーモンドミルクも可。水で十分美味しいので私はお水派★

※ラカントは糖類0カロリー0のお砂糖です。スーパーにあると思いますがない場合はAmazonで購入できます^^

 

はっきり言って水の量とおからパウダーの量は前後しても

しっとり具合が多少変わるくらいで写真を目安にしていただければ

目分量でもいけないことはない。笑

 

手順1:タッパーの中にドサ~

ベーキングパウダー以外の材料をタッパーに入れよく混ぜます。

このときおからパウダーの次にお水を入れおからをふやかすと混ぜやすいと思います^^

タッパーのサイズは10×10×5㎝サイズを使用

写真の状態にしてくださいね◎

手順2:ベーキングパウダーを入れる

ベーキングパウダーを入れよく混ぜます。

ベーキングパウダーは混ぜるのが甘いと白く固まりますし、

のんびりと混ぜて放置したら膨らみません。

ベーキングパウダーは炭酸ガスを発生させ膨らむので混ぜている間にもガスが発生しています。

出来るだけ手早くしっかりと混ぜてください。そして混ぜた後は放置厳禁です!

手順3:レンジへポイっ!

混ぜたら放置せずすぐにレンジへ。

私は600ワットで4分しています。

ちなみに500ワットでも4分でいけます^^

もしちょっと水分が多いかなって思えば

次は蓋を外して30秒~1分ほどチンするといいですよ^^

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チンってなっても慌てて取り出さずに少し蒸らしてください。

すぐに容器から出すよりしっとりしますよ^^

リリーがよくやっているおから蒸しパンのアレンジレシピをご紹介します^^

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シナモンは体づくりの世界で

ナチュラルドーピング 

と言われるほど血管に対して抜群に良い働きをします。

  • 脂肪細胞を小さくする
  • 血管を拡張し血流を良くする
  • むくみや冷え性の改善
  • 血管を丈夫にしてくれる作用
  • タルミの予防・改善 
  • 血管の老化を防ぐ
  • コレステロール、中性脂肪にも効果的! 

まだまだあげられないほど沢山の作用が。

栄養素もすごい。

  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ナイアシン
  • カリウム
  • マグネシウム
  • カルシウム
  • 亜鉛

トレーニングにはビタミンやミネラルは絶対必要なものなので有難いですよね。

だけどシナモンってあんまり食べない。

だったら入れちゃいましょう!

おから蒸しパンに!

ということでベーキングパウダーを入れる前にシナモン投入!

シナモンの量はお好きに^^

こんな感じでちょっと茶色に出来上がります◎

いい香り~♪

うんまい◎

ココアを入れておやつにも

ココアにはミネラルが多く含まれているので

トレーニングしている方にはおすすめですよ^^

砂糖が入っているココアならラカントは入れずに、

砂糖無しのピュアココアだったら

基本のレシピにココアを追加するだけでOK^^

※大匙1~様子を見てください◎

香りでごまかせ!バニラエッセンス

2~3滴入れるだけでケーキっぽい香りに♡

まるでパンケーキを食べているような香り♪

リリーは最近もっぱらコレ! 

超うまいんだ\(^o^)/

野菜のペーストでビタミン摂取!

これは小松菜一株を生のままお水60㏄とミキサーにかけ

先ほどのレシピに足したもの♪

思ったよりも緑が綺麗でびっくりしました!w

野菜から水分がでるので水分量は調整してやってくださいね。

私のは少ししっとりめでした。

ニンジンやカボチャでもできるし、一緒にバナナを入れるとお子さんも食べやすいかも◎

ベビーチーズも美味しいよ!

パスタを食べる時にはチーズを入れて♪

これはベビーチーズ2つを四角に切って入れています。

水は70gちょい入れてしっとりさせています^^

砂糖を入れずに炒めた野菜やハムを入れて食事風にもアレンジ可能♪

パンケーキがどうしても食べたい気分の時にはちみつバター

最初に言っておきます。

コレ最高にうまいっす( ;∀;) 

おデブは美味しい食べ物開発がうまいwww

ちなみに私が使用しているはちみつバターは安いのに量もたっぷり!

しかも!添加物一切なしの無添加。 

しかも!はちみつ90%以上のはちみつバター!

なので脂質があまり気になりません(/ω\)

その他のはちみつバターってほぼバターなので(´・ω・`)

このはちみつバターはダイエット向き、重宝しています。

リリーはコストコで購入しています。

あとはAmazonさんですね、やはり。なかなか取り扱いが無いので(´・ω・`)

あとこのはちみつバターは表面と中の味が若干異なります。

表面はちょっと癖がありますが、中がうんまいです\(^o^)/

 

はちみつは脂肪になりにくく、ビタミンミネラルも豊富です。

 

プロテインを入れてたんぱく質量をアップ!

プロテインを入れるといつものおから蒸しパンよりも若干硬くなります。

気になるほどではありません^^

ただかなり硬くなるって方もいたのでプロテインの種類にもよるんだと思います(´・ω・`)

私は激安プロテインでおなじみのマイプロテインのナチュラルチョコ味を使用しています。

プロテイン自体が甘いので

プロテインおから蒸しパンの時はラカントやお砂糖は入れません。

その代わりにマイプロテインの付属のスプーン1杯を投入。

確か25gだったはず★←

それでも全然甘くてチョコ味で美味しい~♪

たんぱく質摂取できるし朝食にも♪

マイプロテインは以下のコードを使うと初回全商品30%オフになります◎

適用コードは RRD0-R1 です。

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よかったらご利用ください^^

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ドライフルーツやナッツを入れて

ナッツは美容にもいいしミネラルも豊富なのでトレーニングやアンチエイジングを頑張る方向き♪

ドライフルーツも糖質は高いですが皮ごと食べられるという利点があり、

ミネラルが豊富なのでたまに食べるのにはおススメです。

シフォンケーキ風でプレゼントにもなりますよ^^

ちょっとした手土産にもオシャレでいいですよね!

血糖値が気になる方や牛乳のアレルギーのあるお子様にも喜ばれます。

プレーンのおから蒸しパンにバニラエッセンスを足してケーキの香りで作りました。

5倍量で15号サイズです。(無かったので卵は4つで作りました)

おから蒸しパンはレンジ内の水蒸気が凄いことになるので

紙の型はふにゃふにゃになったので少し改善が必要ですが、

出した時の見た目はばっちりでしたよ^^

おからパウダーさえあれば特になにかを買い足すこともなく

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絶対飽きると思ったけど色んなアレンジができるので3ヶ月食べ続けても飽きてませんw

よかったら皆さんもこの記事を参考に作ってみてください(^o^)/

また糖質量についての質問をよくいただきますが

そんなに神経質にならなくて大丈夫ですよ!^^

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

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  • はじめまして。どうしてもおから蒸しパンが膨らまなくてここにたどり着きました。BPをあとから入れるのがポイントでしょうか?このレシピでふわふわでしっとりの、とっても美味しい蒸しパンができました!ありがとうございました^^

    • riri より:

      はじめまして^^ 
      わー!嬉しいです◎ありがとうございます!!!気付くのが遅くなりすいません。。私も色々試しましたがベーキングパウダーの質や賞味期限により膨らみ方が変わるので後入れだとその差が出にくいような気がします。水やおからパウダーの量は誤差があっても問題ないな、と最近思います^^♪できるだけおからパウダーを節約、カロリー減したくてギリ13gかな、という感じでした^^慣れてきたら目分量でもいけます★こちらこそ嬉しいコメントありがとうございました!\(^o^)/

  • 糖尿病と心臓バイパス心臓をした旦那様の為に色々試していました。
    今回リリーさんの記事やレシピが大変参考になり作ってみました♪
    最高のできばえで大満足しています。

    リリーさん有り難うございます!!
    簡単、安い、カロリーダウン、身体に優しい
    おから蒸しパン!!色々作りしく、健康の毎日を過ごします!!(笑)
    リリーさん、最高!!

    • 由美さん
      わざわざコメントくださりありがとうございます^^!
      お役に立ててうれしいです( ;∀;)最近おからパウンドケーキのレシピもアップしました◎
      おから蒸しパンに飽きた時に是非お試しを^^!
      工夫すれば美味しく健康、を目指せますからこれからもお互い食事をしんでいきましょう♪

  • おはようございます♪以前レンチンの蒸しパン食べてたんですが、パサパサしてて続かなくて今回このレシピで作らせてもらいました!
    ビックリするくらいしっとりで凄く美味しかったです!
    ノーマルタイプと希釈のコーヒーを入れてコーヒー味も作ってみました。
    色々バリエーション出来ていいですね!

  • みゆき より:

    あっ。あと、お聞きしたかった事忘れてました。
    週末コストコでアボカドやたまご買ってこようと思ってるんですが、はちみつバターはやはり糖質ありますよね?
    美味しそうだけど、糖尿があるのでダメかなぁ?って思いまして。
    わかったらでいいので教えて下さい。

    • コメントありがとうございます^^もちろん糖質あります!ほぼはちみつでできています◎ので糖尿であるとしたら注意はいると思います。ちなみに私は抹茶はあまり作りません^^ノーマルタイプかシナモンかバナナばかりです◎

  • タカクワリエ より:

    ririさんこんにちは!おからレシピで作ってみました。電子レンジに入れてからシナモンの記事に気付いて盛り付けてからはちみつシナモンにして食べました❤
    すげー膨らむ&おいしい!
    また作ります!

    • riri より:

      こんにちは^^嬉しいです~~!是非是非食事おやつにこれからも利用してください\(^o^)/

    • riri より:

      Maiさん
      是非是非!パウンドケーキはほんっと美味しいですよ!おから蒸しパンを軽々抜きます!w)サイト読んでもらえてうれしいです^^ありがとうございます★

  • atsuko より:

    インスタをフォローさせて頂いているものです。生おからでおから蒸しパンを作っていたのですが、意外と糖質が高めになってしまい…奇跡のおからで、マイプロバニラと純ココアを入れて作ってます!マイプロも奇跡のおからも、リリさんのインスタで知りました^_^
    良い商品を教えて頂き、本当にありがとうございます!
    どうしてもお礼が言いたく、初めてコメントしました!
    糖質制限とパーソナルトレーニングで12キロ痩せましたが、まだまだ目標が先にあります。
    脂質制限も大変参考になりました!
    これからも、リリさんのペースで更新していってくださいね(*^_^*)

    • riri より:

      atsukoさん
      コメントありがとうございます^^しかもめっちゃ嬉しい言葉も( ;∀;)マイプロバニラ美味しかったですか?★こちらこそ参考にしていただけて嬉しいです!これからも信用のある体験記事を更新していきます★励みになります。ありがとうございました(>_

      • リリーさん♥ご返信ありがとうございます!(*^^*)実はバニラ単体は牛乳が苦手なので、そのままでは飲んでいないのですが、リリーさんのインスタで拝見したプロテインパンケーキをどうしても作りたくて購入したんです笑 プロテインパンケーキをラップサンドにしてお弁当にしたりしてますし、バニラだとおから蒸しパンとか他にも色々使えるのでいいですね!飲む用にはピーチティーを購入しましたが、激ウマです( *´艸`)すっかりマイプロにハマってしまいました!

        • riri より:

          ピーチティーとかあるんですね!知らなかった笑 マイプロ商品数も多いから是非色々試してみてください(/・ω・)/★

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    • riri より:

      こちらこそです^^ありがとうございます^^!

  • はる より:

    こんにちは!
    おからパウダー、ベーキングパウダー、電子計りが届いたので早速作りました!が、しっかり測ったはずなのに膨らみが弱く少し苦味がある部分がありました(´-`)ベーキングパウダーがちゃんと混ざってなかったのかな…。味はとても美味しかったので!またチャレンジしてみます(*゚v゚*) ヘルシーで美味しいって最高ですね(*´∀`*)

  • あん より:

    せっかく作るならと材料を全て同じものを調達しました。
    りりーさん、早くあなたに出会いたかったです。神すぎる美味さです!
    もっと早くあなたに出会っていたら私の人生が変わっていたかもしれません!

    私も2週間前からパーソナルに通っています。
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    • riri より:

      あはは笑!! ありがとうございます^^!!嬉しいです^^!パーソナル頑張ってください\(^o^)/

  • ririさん すごいです♪ このレシピサイコーです。しかも 私もやりそうな過ちが先に 写真付きで失敗例として出てたので(生おから使用の場合のことです)、無駄に おからを捨てずに さっさとおからパウダーを注文することが出来ました。作り方も簡単!

    • riri より:

      cocoさん
      ありがとうございます^^これも皆さまが失敗談をくださったからでして\(^o^)/笑)感謝は失敗報告を下さった方々に★笑 注文よかったです^^コメントありがとうございます^^

  • こんにちは!おから蒸しパン美味しすぎて毎朝食べてますヽ(*^ω^*)ノ
    質問なのですが、2倍量、3倍量と量を増やした場合、加熱は何分くらいが目安でしょうか?また、ストックしておきたいときの、保存方法なんかも教えて頂ければ嬉しいです!

    • riri より:

      ゆうさん
      ありがとうございます^^うわぁ。どのくらいだろう。2倍で2倍は無いはずです!4分から初めてつまようじとかさしてみてくっつかなかったら、という感じで細かく調整ですね。。。入れる容器、タッパーでも分数が変わってきそうです(T_T)分からずすいません。。。!

  • かな より:

    りりーさん
    昔からインスタフォローさせてもらってます!
    質問なのですが、このおから蒸しパンは冷凍できたりしますか?
    プレインベア エア駆動式リフター上向き・下向き兼用 (PVL50T-13) (株)エイテック
    ただでさえ簡単にできるこのレシピですがもし作り置きできたらしたいなとおもいまして、、!

  • ふみ より:

    ずっと失敗してましたが初めて成功!!
    ありがとうございます😆❤️❤️

    • riri より:

      こちらこそありがとうございます!^^

  • nami より:

    はじめましてー!
    おから蒸しパンのレシピを探していて
    ここにたどり着きました!
    今まで作っていた蒸しパンはパサパサで
    全然続かなかくて、、(T . T)
    このレシピで作って 一口食べて驚きました!!
    ふんわり しっとり で美味しい!!
    サンドイッチのパン代わりに使ってもいいのかな〜とか夢が膨らみます(笑)
    色々アレンジして作ってみます(*^^*)

  • リリーさん!初めまして!
    今週から同じAmbiさんの所に通ってるのですが、おから蒸しパンは脂質と糖質どのぐらいなのでしょうか?
    お手隙の際に教えて頂いたら幸いです。

    あと、ブログめちゃくちゃ参考にさせて
    貰ってます!
    ありがとうございます(*´ω`*)

    • 高級品市場 レトロ ビンテージ 古い棚 薄いグレー 古道具 家具

      riri より:

      はじめまして^^おから蒸しパンの脂質は実質卵分とおからパウダー分しかありません。
      低いです。また糖質もどの砂糖をつかうかによりますので答えにくいのですが、
      例えばラカントの場合糖質はありますが糖類0でカロリー0です。
      気にするのはおからパウダー分の低糖質な数値だけ、となります。私はご自身が使用される砂糖の種類のみ気にすればいいと思っています^^

  • 茉里奈 より:

    リリーさん、はじめまして!
    ダイエット中も罪悪感少なく食べられてすぐできのおから蒸しパンに挑戦しようと思い、こちらのレシピで作ってみたら本当にふわっふわで…!
    そこで質問なのですが、このおから蒸しパンは持ち歩きは可能でしょうか?学生なので、おやつとして学校にも持って行きたいなと思いまして!
    その場合はどういう包み方?(例えばラップなど)どういった保存方法がよいのでしょうか、回答お願いします…!

  • より:

    リリーさんありがとうございます!おからパウダーが届いた今日早速作りましたが!めちゃめちゃ美味しいー!!もうビックリ。蒸しパンと言うよりこれはスポンジです!パンが好きなので食べたくてイライラする事も多々でしたがもう大丈夫です!乾燥おからで一度試したのですが…ただのTHEおからでした笑笑 毎日の朝食メニューの鉄板にします!本当に感謝です!

    • riri より:

      さくらさん 
      値段は様々ありそうですね^^安いのがあってネットからの購入がめんどくさい方は近くの安いおからを購入すればいいと思います◎

  • はじめまして(^.^) おから蒸しパンで検索してるうちにこちらにたどり着きました。早速ririさんのレシピで作って食べて以来大ファンです!こんなに美味しくできるんですね。素敵なレシピを有難うございます☆彡 バナナも作られると拝見しましたが、その際はバナナとどれくらい入れて、他の分量はどう調整したら美味しくできますか。良ければ教えて下さい☆

  • ririさんのおから蒸しパンとても美味しかったです。前日の夕方作って翌日の昼に食べたけれどふわふわなのにしっとりしていて感動しました。以前乾燥おからをおからパウダーと思い込んで作っていた蒸しパンとは全くの別物です。おからパウダーを教えてくれてありがとうございます。混ぜてレンチンだけでこんなに美味しいなんて会社のランチタイムがしくなりそうです。パウンドケーキも時間がある時にまた作りたいです。

  • はるな より:

    はじめまして!とってもおいしかったです!ダイエットはじめて大好きなパンがたべれないのがつらかったので神です!!この分量だとカロリーはどのくらいでしょうか?パウンドケーキもきになっていて次回つくりたいとおもってます。パウンドケーキのカロリーもざっくり教えていただけたら嬉しいです。

    • riri より:

      はじめまして^^遅くなりすいません。カロリー書いた気でいましたがもし書いてなかったらすいません涙
      この分量でラカント使用で140〜150キロカロリーだったと思います^^パウンドは測ってないから今はわかりませんが栄養素的に太るものはないのでそんなに心配いらないですよ◎^^

  • noriko より:

    ririさん、はじめまして。遅ればせながら(笑)ゆる糖質オフでダイエットを始め、おから蒸しパンのレシピを探していてririさんのレシピに出会いました!昨日出勤前にパパッと初めて作りランチに持って行きましたが、何これ〜!めっちゃ美味しい!!と感動しました!これならダイエット頑張れそう。ありがとうございます!
    教えていただきたいのですが、ririさんはこの蒸しぱん、ランチの主食がわりにするとしたら、何食分にされてますか?参考までに教えていただけたら嬉しいです!

  • ririさん、はじめまして!おばさん体型と体重の増加に危機を覚え、ダイエットしたいものの長続きせず…ネットからririさんおから蒸しパンを知りました。料理ができない私でも簡単に作ることが出来て、しかもとても美味しい!始めてからすぐに体重が緩やかに落ち始めています(*^^*)

    友人にもすすめたところ、とても好評です!素晴らしいレシピを教えてくださってありがとうございます!
    しかし!ririさんのレシピを拝見してからすぐにネットでおからパウダーを購入したのですが、その1週間後くらいにテレビでおからパウダーを特集したとかで…今はおからパウダーが全く手に入らず、まとめ買いしておくんだった!!と後悔してます(><)

    おからパウダーの復活を切に願う今日この頃です…

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      ありがとうございます^^とっても嬉しいです^^!最近おからパウダーが手に入らない、ということで生おからでできるレシピも記事アップしましたので是非見てみてください☆

  • はじめまして。
    おから蒸しパンで検索してたどり着きました。ふわふわで腹持ちもよくて美味しくてお気に入りです。インスタもすかさずフォローさせていただきました。
    質問なのですがプロテインを入れる場合もおからの量はそのままで同じ時間のレンジで大丈夫でしょうか?
    教えていただけると嬉しいです。

    • riri より:

      はじめまして^^ 
      ありがとうございます^^
      はい、プロテインを入れる時も分量同じでやりました^^

      レンジも同じでしたがもし甘かったら 
      少し長くやってみてください⭐️

  • はじめまして、こんにちは。
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    本題ですが、リリーさん愛用のベーキングパウダーがもしあれば教えて下さい!!

    • はじめまして^^ 
      コメントありがとうございます^^ 

      パーソナルいいですね! 
      お金を過剰に取られたりサービスが怠慢じゃなければパーソナルなんて一人でやるより気分があがる!っていうのが最大のメリットなんで 
      前向きにやってみてください^^そして失敗は成功への道なので行動できたご自分を褒めてあげてくださいね^^ 

      ちなみに私のおすすめのベーキングパウダーはありません(T . T)すいません。。。すぐ溶けるのがすきです^^

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